Gino TONIOLO
Fondateur – École Italienne de Pizzaiolo Paris
Depuis plus de 15 ans, l’École Italienne de Pizzaiolo Paris forme des professionnels passionnés par l’art de la pizza.
Notre engagement : qualité, savoir-faire et transmission du métier.
Pourquoi choisir notre école ?
Effectif limité à 5 élèves par instructeur
chaque stagiaire bénéficie d’un accompagnement sur-mesure, avec une progression technique adaptée à son niveau et à son projet professionnel. Là où d’autres écoles forment en groupe plus nombreux, nous faisons le choix de la qualité plutôt que de la quantité.
Formateurs certifiés et régulièrement mis à jour
nos instructeurs, Maîtres Pizzaiolos diplômés en Italie, suivent des sessions de perfectionnement pour rester à la pointe des techniques, farines, tendances et normes d’hygiène ou de cuisson.
Stratégies d'image de marque
Excellente réputation validée par nos stagiaires : notre école est régulièrement saluée par des avis Google 5 étoiles, reflet d’un enseignement rigoureux, bienveillant et profondément humain.
