S1 2021

Formations techniques    

56  stagiaires

dont

47 Base,

3 Performance,

6 Pack Pro

Soit 2240 heures de formation dispensées

Résultats test de vitesse :

Pizzaiolo Base :

Réalisation moyenne : 27 pizzas à l’heure pour un objectif minimum de 12 pizzas à l’heure

Pizzaiolo Performance :

Réalisation moyenne : 40 pizzas à l’heure pour un objectif minimum de 30 pizzas à l’heure

Pizzaiolo Pack Pro 2S :

Réalisation moyenne : 39 pizzas à l’heure pour un objectif minimum de 30 pizzas à l’heure

Résultats enquête de satisfaction :

Pizzaiolo Base :

47 répondants

Taux de satisfaction globale : 9,42/10

Aucune note sous 8

Pizzaiolo Performance :

2 répondants

Taux de satisfaction globale : 10/10

Pizzaiolo Pack Pro 2S :

6 répondants

Taux de satisfaction globale : 9,65/10

Aucune note sous 8

Formations transversales    

15 stagiaires

dont

12 HACCP et

3 Business Plan

Soit 238 heures de formation dispensées

Résultats enquête de satisfaction :

HACCP :

10 répondants

Dont 10 très satisfaits

Business Plan :

3 répondants

Dont 2 très satisfaits et 1 plutôt satisfait