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BUSINESS PLAN
ORIENTÉ PIZZERIA

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Sophie PASSARD

PRESENTATION GENERALE
 

Pourquoi et comment réaliser un Business Plan.

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Formateurs : 

  • Sophie Passard – Formation de formateur – Ancienne restauratrice 

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Mise à jour 25/03/2025

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PUBLIC CONCERNE, NOMBRE 

Le programme Business Plan est ouvert à toutes les personnes qui sont une démarche de création d’entreprise, particulièrement dans le domaine de la pizza.
Session individuelle.

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Prochaine session disponible :
Contacter Sophie au
06 89 02 9615 
Délai d'accès : de 2 semaines à 2 mois selon les modalités de financement 

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 21 heures sur 3 jours 

9h00-12h30

et

13h30-17h00 

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OBJECTIF PÉDAGOGIQUE 

Cette action de formation permet de comprendre ce qu'est un business plan, à quoi et à qui il sert, comment le construire et le rédiger, et d'en faire la véritable feuille de route du créateur d'entreprise.

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​

1600€

(exonération de TVA art.261-4-4 a du CGI)
Frais d’hébergement et de restauration non compris
Tarif en vigueur au 01/04/2025

Programme détaillé :

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1/ Les objectifs du Business Plan

  • C’est quoi

  • A quoi (qui) ça sert

  • Quand le réaliser

2/ La construction du Business Plan

  • Méthodologie

  • Business Model

  • Tableaux financiers et indicateurs de gestion

  • Rédaction

3/ Le suivi du Business Plan

  • Feuille de route

  • Rétro-Planning

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MOYENS PÉDAGOGIQUES 

Salle de réunion équipée d’écran

Outils mis à disposition

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Méthodes :
• Expositive
• Applicative.

Modalités :
• Présentiel

Suivi de l’action :
• Feuille de présence


Evaluation de l’action :

  • Enquête de satisfaction à renseigner en fin de formation.

  • Remise, en fin de formation d’une attestation de participation à la formation

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Consultez nos Conditions Générales de Vente.

16 ans minimum
Tout public
Aucun niveau requis

Pour les personnes dont la situation individuelle (handicap, grossesse…) nécessiterait un aménagement particulier merci de le signaler lors de votre inscription pour que cela soit bien pris en compte et que l’on vous oriente, si nécessaire, vers nos partenaires dédiés pour concrétiser votre projet de formation
Fiche synthèse accessibilité

Ecole Italienne de
Pizaiolo
59 Boulevard Voltaire 75011 Paris

Cette formation est référencée France Travail et susceptible de bénéficier d'un financement

Notre organisme de formation est 

CERTIFIÉ QUALIOPI

(au titre des actions de formation)

Consultez le certificat QUALIOPI

Nos Maîtres Instructeurs sont 

CERTIFIÉS ISO 9001

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Notre organisme de formation est RÉPERTORIÉ Datadock

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Gino TONIOLO

Fondateur de l'Ecole Italienne de Pizzaiolo à Paris

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Près de 20 ans d'expérience dans la restauration

Maître Instructeur diplômé de la Scuola Italiana Pizzaioli

Créateur de la Pâte Vice-Championne du Monde

Jury dans les Compétitions Internationales

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DIPLÔME DE LA SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI

Au terme de votre formation, vous recevrez le Diplôme de la Scuola Italiana Pizzaioli, la plus ancienne école de formation italienne, implantée internationalement.

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FORMATIONS

PERSONNALISÉES

Nous privilégions la qualité de l’enseignement dispensé. A ce titre, nous limitons à 5, le nombre de participants aux sessions.

 

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École avec restaurant d’application 

Nos locaux de formation intègrent un restaurant d'application. Ainsi, les élèves sont mis en situation réelle de production pour client final

 IC Developpement – www.ecoleitaliennedepizzaiolo.com

59 boulevard Voltaire 75011 Paris – SIREN 841 768 005

Déclaration d’activité formation enregistrée sous le numéro 11755837775 auprès du préfet de région d’Ile-de-France. 

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