PRESENTATION GENERALE
Pourquoi et comment réaliser un Business Plan.
Formateurs :
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Sophie Passard – Formation de formateur – Ancienne restauratrice
PUBLIC CONCERNE, NOMBRE
Le programme Business Plan est ouvert à toutes les personnes qui sont une démarche de création d’entreprise, particulièrement dans le domaine de la pizza.
Session individuelle.
Contacter le responsable de l’action pour connaître les dates de sessions disponibles.
16 heures
sur 2 jours
9h00-13h00
et 14h00-18h00
OBJECTIF PÉDAGOGIQUE
Cette action de formation permet de comprendre ce qu'est un business plan, à quoi et à qui il sert, comment le construire et le rédiger, et d'en faire la véritable feuille de route du créateur d'entreprise.
1.000€ HT,
soit 1.200€ TTC
Frais d’hébergement et de restauration non compris
Programme détaillé :
1/ Les objectifs du Business Plan
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C’est quoi
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A quoi (qui) ça sert
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Quand le réaliser
2/ La construction du Business Plan
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Méthodologie
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Business Model
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Tableaux financiers et indicateurs de gestion
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Rédaction
3/ Le suivi du Business Plan
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Feuille de route
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Rétro-Planning
MOYENS PÉDAGOGIQUES
Salle de réunion équipée d’écran
Outils mis à disposition
Méthodes :
• Expositive
• Applicative.
Modalités :
• Présentiel
Suivi de l’action :
• Feuille de présence
Evaluation de l’action :
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Enquête de satisfaction à renseigner en fin de formation.
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Remise, en fin de formation d’une attestation de participation à la formation
16 ans minimum
Tout public
Aucun niveau requis
Non accessible aux personnes en situation de handicap
59 Boulevard Voltaire 75011 Paris
Cette formation est référencée Pôle Emploi et susceptible de bénéficier d'un financement
Gino TONIOLO
Toutes les formations sont animées par Gino TONIOLO
Près de 20 ans d'expérience dans la restauration
Maître Instructeur diplômé de la Scuola Italiana Pizzaioli
Créateur de la Pâte Vice-Championne du Monde
Jury dans les Compétitions Internationales
DIPLÔME DE LA SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI
Au terme de votre formation, vous recevrez le Diplôme de la Scuola Italiana Pizzaioli, la plus ancienne école de formation italienne, implantée internationalement.
FORMATIONS
PERSONNALISÉES
Nous privilégions la qualité de l’enseignement dispensé. A ce titre, nous limitons à 4, le nombre de participants aux sessions.
Formations certifiées ISO 9001
École avec restaurant d’application
Nos locaux de formation intègrent un restaurant d'application. Ainsi, les élèves sont mis en situation réelle de production pour client final