
PRESENTATION GENERALE
Pourquoi et comment réaliser un Business Plan.
Formateurs :
-
Sophie Passard – Formation de formateur – Ancienne restauratrice
Mise à jour 09/04/2022

PUBLIC CONCERNE, NOMBRE
Le programme Business Plan est ouvert à toutes les personnes qui sont une démarche de création d’entreprise, particulièrement dans le domaine de la pizza.
Session individuelle.

Prochaines disponibilités :
prochaine session disponible :
Sur demande
Modalités d'inscription : compléter le formulaire de contact ou contacter
Sophie au 06 89 02 9615
Délai d'accès : environ 2 semaines

21 heures sur 3 jours
9h00-12h30
et
13h30-17h00

OBJECTIF PÉDAGOGIQUE
Cette action de formation permet de comprendre ce qu'est un business plan, à quoi et à qui il sert, comment le construire et le rédiger, et d'en faire la véritable feuille de route du créateur d'entreprise.

1.600€ HT,
soit 1.920€ TTC
Frais d’hébergement et de restauration non compris
Tarif en vigueur au 01/09/21
Programme détaillé :
1/ Les objectifs du Business Plan
-
C’est quoi
-
A quoi (qui) ça sert
-
Quand le réaliser
2/ La construction du Business Plan
-
Méthodologie
-
Business Model
-
Tableaux financiers et indicateurs de gestion
-
Rédaction
3/ Le suivi du Business Plan
-
Feuille de route
-
Rétro-Planning

MOYENS PÉDAGOGIQUES
Salle de réunion équipée d’écran
Outils mis à disposition
Méthodes :
• Expositive
• Applicative.
Modalités :
• Présentiel
Suivi de l’action :
• Feuille de présence
Evaluation de l’action :
-
Enquête de satisfaction à renseigner en fin de formation.
-
Remise, en fin de formation d’une attestation de participation à la formation

16 ans minimum
Tout public
Aucun niveau requis

Pour les personnes dont la situation individuelle (handicap, grossesse…) nécessiterait un aménagement particulier merci de le signaler lors de votre inscription pour que cela soit bien pris en compte et que l’on vous oriente, si nécessaire, vers nos partenaires dédiés pour concrétiser votre projet de formation
Fiche synthèse accessibilité

Ecole Italienne de
Pizaiolo
59 Boulevard Voltaire 75011 Paris

Cette formation est référencée Pôle Emploi et susceptible de bénéficier d'un financement

Gino TONIOLO
Toutes les formations sont animées par Gino TONIOLO
Près de 20 ans d'expérience dans la restauration
Maître Instructeur diplômé de la Scuola Italiana Pizzaioli
Créateur de la Pâte Vice-Championne du Monde
Jury dans les Compétitions Internationales

DIPLÔME DE LA SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI
Au terme de votre formation, vous recevrez le Diplôme de la Scuola Italiana Pizzaioli, la plus ancienne école de formation italienne, implantée internationalement.

FORMATIONS
PERSONNALISÉES
Nous privilégions la qualité de l’enseignement dispensé. A ce titre, nous limitons à 4, le nombre de participants aux sessions.

École avec restaurant d’application
Nos locaux de formation intègrent un restaurant d'application. Ainsi, les élèves sont mis en situation réelle de production pour client final