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20 ANS, JOYEUX ANNIVERSAIRE...

C'est avec un immense plaisir que je célèbre aujourd'hui mes 20 ans en tant que formateur dans l'univers de la pizza. Au fil des années, j'ai eu la chance de partager ma passion pour ce métier avec de nombreux élèves et de les voir grandir et devenir de talentueux pizzaïolos. C'est une source de fierté pour moi de voir les fruits de mon travail se refléter dans le sourire satisfait de nos clients.

Je tiens à remercier tous les collègues avec lesquels j'ai eu la chance de travailler au fil des années, ainsi que tous les eleves qui ont croisé ma route. Chacun d'entre vous a contribué à faire de ces 20 années de formation des plus enrichissantes.

Je suis impatient de voir ce que l'avenir nous réserve et je suis convaincu que, ensemble, nous pourrons poursuivre notre quête de la perfection culinaire.

Gino Toniolo


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