C’est toujours avec une grande émotion que je vois un élève de l’École Italienne de Pizzaiolo se lancer dans une belle aventure gastronomique. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter Antonio Trimboli, un ancien élève de notre école, qui vient d’ouvrir un magnifique établissement : Piccola Italia, situé au 109 Rue Louis Rouquier, 92300 Levallois-Perret.
Ce restaurant, un véritable “Ristorante italiano”, vous plonge dans une ambiance chaleureuse et authentique, digne des meilleures adresses italiennes. L’accueil est assuré par une équipe familiale : Antonio, son père et son cousin, qui sauront vous séduire avec leur charme à l’italienne et leur convivialité.
Dans la cuisine, c’est toute la générosité de la tradition italienne qui s’exprime. Antonio s’inspire des recettes “à la mama” pour proposer une carte riche en saveurs, avec des plats soigneusement préparés et une qualité irréprochable.
Avec plusieurs années d’expérience dans la restauration, Antonio a su développer une expertise et une passion qui transparaissent dans chaque détail de son établissement. Je suis convaincu que ses choix de menus et l’excellence de ses plats sauront vous faire revenir encore et encore.
Bravo Antonio pour cette belle réalisation, et longue vie à Piccola Italia !
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